Praktikum - the middle part

Heute gings ran an den Speck! Wir haben den ganzen Tag komplett in der Schulküche verbracht und haben dabei erleben dürfen was es heißt 120 hungrige Teenies zu bewirten. Von der ersten Minute an durften wir Hand anlegen: haben viele viele "individuelle" Brötchen gebacken, Schokokuchen nach ausführlichem Geschmackstest glasiert, mathematische Höchstleistungen vollbracht beim Teilen von Riesenwürsten in eine bestimmte Anzahl gleichgroßer Teile, einen Kartoffel-Tomatenauflauf fabriziert, haben gelernt warum man weich gekochte Eier, jedoch keine Spiegeleier an Menschenmassen austeilen darf... Positivst überrascht war ich über mehrere Dinge: auch für die Schüler heißt es einmal im Jahr eine Woche lang Küchenjob statt Schulalltag, die Arbeitsflächen sind Höhenverstellbar, es wird extrem wenig weggeschmissen, die angenehme Atmosphäre - kein rauher Ton, man arbeitet Hand in Hand, alles läuft! Nach diesem Tag isst man viel bewusster das was einem hier so liebevoll hergerichtet vorgesetzt wird.

Praktikum - the beginning

So, die ersten Tage sind jetzt auch schon wieder rum. Inzwischen kennt man uns auch - egal wo man auftaucht: "aah, die tysk praktikants". Haben bisher an jeglichem Sportunterricht teilgenommen (die Schüler müssen jeden Tag 40min laufen oder Rad fahren, der Sportunterricht ist kreativ, durchdacht und absolut nicht 0/8/15 - Rugby, Frisbee, Yoga, Joggen, Bogenschießen...). Waren in den Deutschstunden mit dabei oder haben uns Mathe und Philosophieunterricht auf Dänisch reingezogen! Gestern wurde es dann wahr, wir mussten Deutschstunden selber halten... Trotz ausgiebiger Vorbereitung, spanndendem Quiz und deutschen Süßigkeiten waren die Kiddies nicht wirklich mit Leib und Seele dabei. Das ganze war im Endeffekt vielleicht eher "freies Spiel" - auch das, pädagogisch bestimmt äußerst wertvoll:-)
Auch dieses Wochenende ist high-life hier - wir sind zuständig dafür, alles digital festzuhalten und sind wild am knipsen. Heute war nämlich Elterntag (stolze Eltern, so weit das Auge reichte)und morgen stehen die Tore weit, es ist "Tag der offenen Tür" an allen Efterskolen in der Region.

Auf die Theorie, folgt die Praxis...

So langsam schien sich mein Adrenalinpegel wieder zu senken aber nix da - schon gibts wieder was Neues, wieder was Aufregendes: Ausgiebiges verabschieden und wiederholtes packen war angesagt, woraufhin es heute auf die Insel Fyn in die "Eisbjerghus Efterskole" ging. Es warten 3 Wochen Praktikum - eine gewisse Ungewissheit macht sich breit...
Nachdem wir uns auf dem Hinweg erstmal deftig verfahren haben (nein, es gab keine kleinen Sträßchen oder verwinkelte Ortschaften... vor lauter, was weiß ich - sind wir auf der Autobahn in die falsche Richting gebraust, einige mehrere Kilometer...). Der kleine Foupa war schnell wieder ausgebügelt und an der Schule angekommen, wurden wir herzlich von Gubi (unser Ansprechpartner), Rektor und dem ein oder anderen Teenager empfangen. Es wurde angedeutet, dass wir deutsch unterrichten sollen - ooh hiilf!
Sarah und ich wohnen direkt gegenüber vom Hauptgebäude in zwei kleinen Zimmerchen und teilen uns das Bad. Die technische Ausstattung und die Einrichtung im ganzen Gebäude sind top! Alles neu renoviert, überall Beamer, jedes Kind besitzt einen Laptop, Smartboards...
Wir können gespannt sein!

Ein Tag am Meer

Ungefähr 20 Minuten sind es von uns bis zum Meer, die Sonne strahlt, das muss genutzt werden: Einen herrlichen Nachmittag verbringen wir in Årøsund an der Ostküste. Ruhe, Meeresbrise, Fusspeeling, Kneippbehandlung, Kopf frei machen, Seele baumeln lassen - Wellness pur!

Interkulturelle Kompetenzen

Nachdem wir tagsüber an der Uni viel über die Bedeutung und Notwendigkeit interkultureller Kompetenzen erfuhren, wird das theoretisch erlernte Wissen ratzfatz in der Praxis umgesetzt... Unser Buddy Nanna nimmt uns abends mit in die Bar "Tribunen" wo wir Zeuge überschwenglicher Gastfreundschaft werden und einen multikulturellen ganz famosen Abend verbringen.

Dänisch kochen-die Premiere

Unter fachmännischer Anleitung bereiten wir noch etwas unsicher aber hochmotiviert zum ersten Mal gesunde und typisch dänische Gerichte zu. Es gibt Råkostlagkage - sozusagen Rohkostschichtsalat: ein Mix aus verschiedenen Gemüse und Obstsorten bedeckt mit einer Sahnecreme und Nusstopping. Und natürlich: Smørebrød - Schwarzbrot mit Butter und belegt mit einer Komposition aus Herzhaftem und Süßem. Zum Beispiel: Hering mit Kapern, Salami, Zwiebeln und ein Kleks Currymarinade oder Frikadelle mit rote Beete - liebevoll wird das ganze dekoriert und serviert - ein Geschmackserlebnis!

Home sweet home

Etwas ab vom Schuss (zur Uni erwartet uns täglich ein wohltuender 30minütiger Fussmarsch)wohnen wir hier in einem von Häuschen der hier ansässigen Technischen Schule, von außen nicht allzu attraktiv, das Interieur macht dies aber alle mal wieder wett! Es gibt zwei Stockwerke, unten wohnen einige Auszubildene aus aller Welt und oben wir acht deutsche Erasmusstudenten. Jeder hat sein eigenes Zimmerchen und Bad, brüderlich geteilt wird der cozy Wohn- und Essbereich! Umgeben sind wir von Wald und Wiese und einem insbesondere Sonntagmorgens genutztem Agility und Hunde-Übungsplatz..

Exkursion Nr.1

Bei herrlichem Sonnenschein ging es auf die erste Exkursion hier im Dänenland. Und zwar einmal quer von Ost nach West. Herrliche Landschaftsimpressionen und unser Mentor Jørn spickte das ganze mit wertvollen Hintergrundinfos. Erster Stop: die älteste Stadt Ribe mit Kurzbesichtigung des wunderhübschen Innenstädtchens. Über den Damm geht es weiter auf die Insel Rømø. Die Freude über Sand, Strand und Meer is groß und Urlaubsfeeling flammt auf! Bei Tønder am ehemaligen Grenzübergang lässt sich zwischen Deutschland und Dänemark spielend hin und herhopsen :-)
Abends sind wir dann noch bei Jørn zum Essen eingeladen - äußerst lecker und gemütlich! Ein absolut "hyggeli aften" !!

The baptism

Ein langer aufregend, spaßiger, in jeglicher Hinsicht feucht-fröhlicher Tag steht uns bevor... die Erstsemester oder Austauschstudenten werden offiziell eingeführt!
Zuerst gibts einen strammen Fussmarsch rund um den Damm, bei dem alle paar Kilometer Aufgaben auf uns warten. Darunter: Flos bauen, Klamottenkette legen, eine Kiste auf etwas andere Art fortbewegen, ein Opferkalb aus Naturmaterialien basteln... Der Preis: Flüssiges.
Zurück an der Uni wartet die eigentliche Taufe auf uns: ein äußerst einfallsreicher Parcours muss blind durchlaufen werden - nur so viel: es wird nass, glitschig, schlonzig. Augen zu und durch!
Die abschließende Party rundet das alles gelungen ab - what a day!

Day 1

Wir werden herzlich empfangen und sogar das erste Mal zur Uni chauffiert. Hübsche Backsteingebäude, überschaubarer Campus (da fühlt man sich doch gleich heimisch) und renovierte top ausgestattete Räumlichkeiten. Unter Anderem bekommen wir erklärt und gelehrt, dass und wie wir so einen Weblog erstellen sollen... Der Schädel brummt... Aber inzwischen steht mein erster Post und die Hoffnung kehrt zurück!

Auf und davon...

Nach nervösen 4,5 Std Schlaf gehts morgens um 5Uhr los: 908,95km immer geradeaus gen Norden! Start: Talheim - Metzingen - Stuttgart - Würzburg - Fulda - Kassel - Göttingen - Hannover - Hamburg - Flensburg - Ziel: Haderslev Dänemark. Erreicht nach ca 9,5Std freier Fahrt, 2 Tankstops und 4 Pinkelpausen!